UNE HALTE ZUBER A MÂCON
Didier Goiffon, nouvel étoilé Michelin 2020
Replonges (01)
Six mois après leur déménagement dans leur nouvel établissement, Didier et Sandra Goiffon ont retrouvé l'étoile, qu'ils détenaient depuis 2006 à La Marelle, situé aux portes de Bourg-en-Bresse. Ilq gèrent désormais un hôtel-restaurant de 14 chambres, proche de Mâcon dont ils souhaitent faire une étape gastronomique.
À la Huchette, Didier et Sandra Goiffon ont également pu satisfaire leur appétence pour l’art : de grandes tapisseries de la célèbre manufacture Zuber côtoient ainsi des toiles contemporaines d’artistes locaux.
